大阪といえばカンテ・グランテ インドカレーとチャイとゴータマショコラ

　

　大阪で講習会のようなものがあってお昼に終わった。久しぶりに梅田に出たので、久しぶりにメキシコ料理店に行こうとしたら、閉店していた。そこでインドのカフェのカンテ・グランテに行った。一人でカンテ・グランテというのは、好きな時間だ。

　カンテ・グランテは、大阪・中津で1972年に誕生してから、店舗を増やしたり、支店の場所が移転したりしながら続いてるお店だ。まだ、チャイを出すお店がないときに、気泡が入ってくもった部分があるインドの耐熱ガラスのコップで熱いチャイを出していたし、店の内装が土をこねて作ったような素朴な雰囲気で、小さな鏡を刺繍に縫い込んだようなミラーワークのコットンの布が大胆に飾られたり、裸電球がつるしてあったりした。働いている人たちも音楽とか演劇をしているような自由で個性あふれる人たちだった。そして、単調に聞こえるインド音楽が流れていた。たいていは年取った感じの男性が民謡のような感じで歌っている音楽だった。

　2012年くらいまでは梅田に出たら必ず行っていた。友達と会うときでも、カンテに誘うことが多かった。いろんな友達と行った。たいていの友達はカンテがそこまで好きではなかったが、わたしは大好きなお店だった。その後、大阪に行くことが減ってしまって、ご無沙汰していた。

　今はもっとたくさんの人に愛されるような雰囲気のお店になっている。清潔感があって、働いている人たちも怪しくない！

　テーブルがアンティーク風でかわいい。見ていると、自分も家のテーブルに絵を描きたくなる。描いたことがあるが、落ち着かない絵になってしまい、一色に塗り直した。ぴかぴかの新品みたいなのはいやだし、ボロボロすぎても嫌だ。適度なアンティーク感というのは難しい。このテーブルは古さの表現がかなり勝っているが、こんなふうにさりげない雰囲気に描くのは難しい…。

　グランフロントのお店は、とても清潔感があって明るいお店だ。味は、変わらないんだなとわかって、うれしかった。レストランではないので、軽くてリーズナブルなのも変わっていない。

　チキンカレーだ。苦しいような辛さはない。むしろ、辛くない。ちょっとチャパティが分厚いような感じだが、チャパティをちぎって右手で持ってカレーをつけて食べる。隠れているが、右上のピクルスは、キャベツ、キュウリ、にんじんなどでさっぱりしている。

　ゴータマショコラというチョコレートケーキが何十年と続いて作られていて好きなケーキなのだが、暑かったことももあって食べなかった。また食べたいものだ。暑かったので、チャイも飲まずに、ラッシーを飲んだ。

　ゴータマショコラとチャイをはずしたことが今になって残念になってきた。